Neste artigo, descreverei como Kai Kara-France e eu cuidamos da sua nutrição para sua próxima luta no UFC Fight Night 157 em Shenzhen, China. Descreveremos os preparativos para a semana, a alimentação que ele consome e como conduziremos seu corte de peso final.
Cheguei a Shenzhen alguns dias antes para garantir que conseguiria comprar comida de alta qualidade para a semana seguinte. Quando se trata de perder peso, muitas pessoas têm a falsa impressão de que a semana da luta é onde todo o trabalho duro acontece. Isso não poderia estar mais longe da verdade. Se você seguir um bom Plano Nutricional durante o seu Fight Camp, perder peso durante a semana da luta não deverá ser um problema.
Kai e eu passamos as últimas 8 semanas periodizando estrategicamente sua nutrição para deixá-lo o mais magro possível. Para acompanhar nosso progresso, realizamos exames de composição corporal a cada quinze dias. Sem divulgar números específicos, conseguimos reduzir seu peso corporal em 8,8 kg, reduzindo significativamente sua gordura corporal.
Conseguimos fazer isso monitorando cuidadosamente o que ele consumia e as calorias que queimava durante os treinos . Usando um monitor de frequência cardíaca, medimos a intensidade das sessões de Kai com base no tempo que ele passava em zonas de frequência cardíaca pré-determinadas.
Isso nos permitiu ter uma boa ideia do seu gasto energético durante sessões específicas. Pudemos então direcionar as sessões que deveriam ser concluídas com alta, moderada ou baixa disponibilidade de carboidratos . Esse sistema é importante para garantir que Kai esteja alimentando corretamente suas sessões de treinamento, mas também com o déficit adequado necessário para manipular sua composição corporal.
Kai conta com um ótimo suporte da equipe da Thinkfood NZ, uma empresa de preparação de refeições sediada em Auckland. Eu ajustava seus números a cada três dias, enviava para a Thinkfood e eles enviavam refeições fresquinhas para Kai. Isso não só tornou a tarefa mais conveniente em meio à sua agenda de treinamentos lotada, como também nos permitiu garantir que as refeições atendessem às suas necessidades o máximo possível.
Essa estratégia bem executada nos deixou entrando na semana da luta com apenas 8% do nosso peso contratado. Foi demonstrado que a desidratação de mais de 5% do peso corporal pode ter impactos negativos na saúde e no desempenho do lutador. Por isso, é fundamental chegar o mais perto possível do peso da luta antes de recorrer à desidratação.
Esta é a minha terceira semana de luta com o Kai, e sei que, com uma dieta com baixo teor de resíduos e fibras, depleção de glicogênio, sobrecarga hídrica e redução da ingestão de sal, conseguiremos reduzir o peso dele para 3% sem esforço no dia anterior à pesagem. Isso significa que, na manhã da pesagem, tudo o que precisamos fazer é tomar um banho morno relaxante ou nos movimentar com roupas quentes por um curto período de tempo e estaremos no peso ideal.
Nada extenuante e Kai poderá desfrutar de uma boa quantidade de comida todos os dias durante a semana. Muitos lutadores se concentram em bater o peso durante a semana da luta e não na luta em si. O foco da semana da luta deve ser colocar o lutador na melhor posição possível para obter seu melhor desempenho, não apenas bater o peso.
Acompanhe esta série enquanto detalho os princípios da Semana da Luta, da teoria à prática, para deixar um dos melhores pesos-mosca do UFC pronto para a guerra.
Leia: Nutrição para MMA: Como controlar seu peso para o MMA - Parte 1
