Quando falamos sobre o pós-pesagem, os três componentes mais importantes são a reidratação , a reposição do glicogênio (molécula de armazenamento de glicose) e a garantia do mínimo desconforto gastrointestinal (intestino). O componente de reidratação que abordamos no último artigo, este artigo foca no elemento alimentar.
O glicogênio é a forma de armazenamento da glicose e o principal combustível para atletas de MMA e esportes de combate. Maximizar os estoques de glicogênio após a pesagem é importante para garantir o desempenho ideal na conclusão, pois a depleção de glicogênio tem sido implicada no comprometimento do desempenho atlético.
Créditos do vídeo: Science Fitness
Através do consumo de alimentos ricos em carboidratos!
O tipo de carboidrato deve ser predominantemente de alto índice glicêmico (IG alto) e pobre em fibras alimentares, como arroz branco ou macarrão, pois são digeridos de forma rápida e eficiente, o que permitirá maior ingestão de alimentos e também causará mínimo estresse gastrointestinal (intestino). Alternativamente, bebidas que contenham carboidratos também são uma ótima opção, pois podem auxiliar nos processos de reidratação.
A proteína também é um componente importante nas refeições pós-pesagem, pois pode ajudar no processo de restauração do glicogênio. Portanto, é importante adicionar uma fonte de proteína a cada refeição.
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A ingestão de gordura deve ser reduzida, pois retarda o esvaziamento gástrico e, portanto, pode diminuir o apetite do atleta e, consequentemente, a ingestão de alimentos, o que é contraproducente, pois a redução da ingestão de alimentos significa redução do combustível para a competição. Portanto, certifique-se de escolher cortes magros de carne e evite hambúrgueres, pizzas etc. (guarde-os para depois da competição).
Em relação à suplementação, é aconselhável ingerir apenas suplementos que foram usados durante o acampamento de luta, pois a introdução de novos suplementos pode causar estresse gastrointestinal e resultar em inchaço/redução de apetite/náusea.
Leia: Nutrição para lutadores de MMA: o básico, parte 3 - Gorduras
No dia da luta, o atleta deve tentar consumir 1 grama por quilo de peso corporal de carboidratos em uma refeição de 3 a 4 horas antes da luta para garantir que haja combustível adequado disponível.
Aqui está um exemplo de postagem de peso no plano de refeições;
Pós-pesagem |
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Soro caseiro Bebida esportiva Água pura
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Panquecas + Frutas + Xarope de Bordo
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Frango salteado – 150 g de frango + 300 g de macarrão + molho de soja
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| Smoothie
1 banana + 1 xícara de morangos + 1 colher de proteína em pó + 1 xícara de leite de amêndoa + 2 colheres de sopa de mel
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Dia da luta |
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1 xícara de aveia + ½ xícara de leite desnatado + 1 colher de sopa de mel + 1 colher de chá de manteiga de amendoim + pedaço de fruta de sua escolha
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Macarrão e Molho Vermelho – 2 xícaras de macarrão branco + 100g de frango + molho de macarrão com baixo teor de gordura
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Sanduíche de pão branco com manteiga de amendoim e geleia Shake de proteína na água
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Lanche de frutas cortadas antes da luta
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