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Dieta de lutadores de MMA durante a semana da luta - Parte 3

setembro 11, 2019

As etapas finais da estratégia da Semana da Luta incluem a manipulação de fluidos, ou o "corte", como a maioria dos lutadores se refere. Este é potencialmente o treino mais difícil e prejudicial que um lutador pode realizar. Para Kai, esse processo ocorre de forma extremamente tranquila, e aqui está o porquê.

Como mencionei no artigo anterior , usamos diversas estratégias durante a semana para reduzir artificialmente o peso do Kai. Ao reduzir a ingestão de fibras, reduzir o sal, reduzir um pouco o glicogênio e repor a água, conseguimos acordar na manhã da pesagem com apenas 2,5% de perda de peso corporal devido à transpiração. Uma quantidade marginal, considerando que muitos lutadores desidratam entre 5% e 10% na manhã da pesagem.

Para o Kai, iniciamos nossa etapa final apenas 90 minutos antes da pesagem oficial. Começamos com um banho morno. A palavra-chave aqui é morno, porque é tudo o que precisa ser. Muitas vezes, os lutadores se transformam em sopa ao entrarem em um banho fervente. Apesar da falta de literatura nessa área, o que se segue é o que orienta minha prática em relação ao banho.

Perder peso com banho morno

O objetivo do banho é elevar a temperatura interna o suficiente para induzir a transpiração, o mecanismo de resfriamento do nosso corpo. Quando a temperatura interna aumenta, o sistema nervoso simpático estimula as glândulas sudoríparas écrinas a secretar água para a pele. Esse processo permite a transferência de calor do corpo para a pele e, em seguida, para o ar, resfriando assim o corpo interno. Uma temperatura da água de 38 graus Celsius é suficiente para que a maioria dos lutadores consiga atingir esse objetivo.

Kai passa aproximadamente 10 minutos no banho, o que é mais do que suficiente para induzir uma boa taxa de suor. Esse aumento na taxa de suor, que pode ser determinado pela rapidez com que o suor aparece na testa após ser enxugado, é um bom indicador de que a temperatura corporal central aumentou o suficiente para o resultado desejado. Em seguida, vestimos uma roupa de sauna e entramos no que chamamos de "envoltório".

Dieta de lutadores de MMA durante a semana da luta - Parte 3 - Kai Kara France Perdendo peso com banho morno

A Técnica de Envoltório

O envoltório é essencialmente um grande burrito de calor com toalhas e cobertores. Vestimos uma roupa de sauna, nos enrolamos em cerca de 8 toalhas e colocamos um cobertor grosso por cima. Tudo isso faz é reter o calor dentro da roupa e retardar a transferência de calor do corpo para o ar. Basicamente, ele mantém o mecanismo de resfriamento (suor) funcionando por mais tempo do que se você estivesse deitado no chão sem nada.

Seu corpo eventualmente reduzirá a temperatura interna e a transpiração cessará. Esse ponto geralmente ocorre entre 25 e 30 minutos, quando completamos oficialmente uma "rodada". Esses números variam entre os indivíduos, dependendo do estado de hidratação, peso corporal e massa magra. Você pode assistir a um vídeo descrevendo esse processo no episódio 3 do EMG Access.

Kai "Don't Blink" Kara-France I UFC Shenzhen Fight Week Episódio III

Kai e eu fizemos um total de duas rodadas e conseguimos perder confortavelmente os 2,5% restantes do seu peso corporal. Todo o processo levou menos de 90 minutos e verificamos rotineiramente sua pressão arterial e frequência cardíaca em diferentes estágios do processo para garantir que ele não apresentaria hipotensão ortostática durante o movimento.

O objetivo do período pós-pesagem é reidratar-se com líquidos e eletrólitos e repor os estoques de glicogênio consumindo uma quantidade adequada de carboidratos. Muitos lutadores simplesmente saem e consomem o que desejam ou têm vontade. Isso não é uma boa ideia, pois seu intestino se acostumou aos alimentos que você consumiu durante o treinamento. É muito melhor continuar consumindo alimentos com baixo teor de fibras, mas em um volume muito maior.

A estratégia de Kai após a pesagem foi a seguinte

Imediatamente após a pesagem – Shake de reidratação contendo eletrólitos essenciais e 500 ml de líquido, seguido por mais 3 bebidas de 500 ml de eletrólitos e carboidratos, consumidas com intervalo de 15 minutos. Ele então continuaria a reidratar um volume de líquido equivalente à diferença entre seu peso na pesagem e o peso que tinha no início da semana da luta.

Alimentação – Depois de consumir suas bebidas de reidratação e receber o sinal verde de que estava tudo bem no estômago, começamos a consumir alimentos. Kai teria aproximadamente 33 horas entre as pesagens e a noite da luta, o que é tempo suficiente para se alimentar adequadamente.

Postagem de Kai pesando as refeições incluídas;

  • Muesli de banana, manteiga de amendoim e mel com iogurte fresco e proteína de soro de leite
  • Panquecas de proteína frescas
  • Tigela de arroz e frango
  • Sushi feito na hora
  • Pizza caseira fresca (com teor mínimo de gordura)
  • Sopa rica em amido (como sopa de abóbora)
  • Algumas barras de chocolate e frutas frescas para lanchar.

Na Manhã da Luta – Kai se alimenta com alimentos que lhe são familiares e consome as mesmas refeições que normalmente faz antes das sessões de sparring, incluindo iogurte grego fresco com frutas frescas e muesli, além de uma tigela de arroz e frango no almoço. Em seguida, ele continua a beliscar frutas frescas e faz sua última refeição leve antes de ir para o estádio (4 horas antes do horário marcado para a luta), onde continuará a beliscar frutas e a ingerir líquidos.

O período pós-pesagem é crítico para o desempenho do lutador e há dois princípios principais que precisam ser seguidos;

  1. Reidrate-se com uma bebida de reidratação oral e continue consumindo líquidos regularmente. Se você tiver executado uma estratégia eficaz para a semana da luta, não deverá ficar excessivamente desidratado. Além disso, não misture bebidas de reidratação com suplementos que você não tomou durante o seu treinamento de luta. O dia anterior à luta não é o momento de introduzir novos suplementos ao seu corpo.
  2. Reabasteça-se comendo regularmente até se sentir satisfeito, em vez de fazer uma ou duas refeições grandes. A prioridade é se abastecer com carboidratos e proteínas (para auxiliar na absorção desses carboidratos), mas, dependendo da seleção de alimentos, seu corpo só consegue absorver de 60 a 90 gramas de carboidratos por hora. Portanto, comer regularmente será mais eficaz para levar o combustível até onde ele precisa e limitará o desconforto intestinal.

Muitos lutadores sobrevivem sem estratégias específicas para a semana da luta e para o pós-pesagem, mas elas são uma maneira simples de aumentar drasticamente as chances de atingir seu melhor desempenho ao entrar no octógono. Se você sente que pode melhorar nesse aspecto, procure a ajuda de um nutricionista especializado em esportes de combate para determinar estratégias específicas para suas necessidades.

LEIA: Dieta de lutadores de MMA durante a semana da luta - Parte 1



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